海外で活躍中のシェフをお招きして
パーティーフードのレッスンをしました
新鮮なお野菜をたっぷり使いました♡
フィンガーフードを8品作りました♡
Pintxos Lunch
プチトマトと紅茶のブッラディ・メアリー
サーモンのマリネ、アヴォカドときゅうりのピンチョス
生ハムで巻いたホタテと完熟トマトのコンフィ
マッシュルームリゾットの小さいコロッケ
牛肉のハーブとパン粉焼き
軽く炙ったマグロとロメスコソース
サーモンとポテトのトルティージャ
などなど
どれも簡単に出来るおしゃれなパーティーフードばかり♡
残念ながらまたすぐに海外に戻ってしまうシェフ。
また帰国した際に是非是非やってもらいたいと思います♡
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